Oggi è domenica, allora perchè non fare un bel dolce con la macchina del pane? Tra i vari ingredienti che avevo a casa ho travato del cocco grattato, però vorrei fare un dolce al cacao. E allora ecco qua che facciamo una bella torta al cocco con il cacao (possiamo anche chiamarla torta al cioccolato con il cocco).
In ogni caso ecco gli ingredienti:
- 180 gr. di latte
- 3 uova;
- 150 gr. di burro sciolto;
- 200 gr. di zucchero;
- un pizzico di sale;
- 400 gr. di farina 00;
- 50 gr. di cacao in polvere;
- 50 gr. di cocco grattugiato;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 bustina di lievito per dolci.
Come già sapete dovete mettere gli ingredienti nel cestello della macchina del pane secondo l’ordine indicato. Quando tutto è pronto avviate la macchina con il programma per i dolci, la cui durata può variare dalle 2 ore e 30 minuti alle 3 ore a seconda del modello.
Se non la volete al cioccolato potete non mettere il cacao, così come potete inserire delle gocce di cioccolato nell’impasto, e se volete potete spolverare la torta con zucchero a velo.
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una squisitezza, in casa hanno apprezzato veramente tutti.
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